今年の赤カビ及び成分分析の結果です。無事に不検出。一安心です。成分もザ中力粉　いわゆるナンブコムギの数値です。※下記リンクよりPDF見れます。R7成分分析結果R７DON検査結果

今年も無事に天気も味方してくれて、6/28-29の２日で収穫を終える事ができました。寒冷地において小麦の収穫は神頼み。梅雨時期真只中だから仕方ない事です。温暖化の影響か梅雨の時期もズレはじめているのか

今年は昨年より大体1週間ほど出穂が遅く、先週より赤カビを防ぐ目的でEM（有用微生物群）と自家製柿酢の200倍希釈を散布しています。今日はその2回目の散布をしました。乳酸菌と酢酸菌でカビを防ぐイメージで

令和7年産のナンブコムギ　出穂が始まりました！今年も収穫まで間近です。

※今後こちらでは、ナンブコムギの栽培進捗を掲載・更新してまいります。