HOKKAIDO

original cheese studio

北海道の新しい特産品 グレートフルチーズ

grateful farm

ceo / 松岡 慶太

CHEESE STUDIO & CAFE

チーズ工房

Grateful Farmオリジナルチーズを製造するためのチーズ工房が2016年3月に完成。地元素材を楽しめるカフェやアクセサリーの販売なども行っています。

製品紹介

Grateful Farmがリリースするさまざまな製品をご案内します。自然の恵みと人の知恵から生み出される「本物」をお楽しみください。

牧場紹介

北海道東部、厚岸郡浜中町にGrateful Farmの拠点となる松岡牧場があります。厳しい自然の中で、生命と向き合いモノづくりを行う酪農についてご覧ください。

   gouda    

ゴーダチーズ

在庫なし

100g/700円(税抜)

数ヶ月熟成を行うセミハードタイプのチーズ。

スライスして生食でも、オーブン料理でもOK。

   RACLETTE

ラクレットチーズ

在庫なし

100g/700円(税抜)

フランス語で「削るもの」という意味をもつ

スイス原産のハードタイプチーズ。

スキレットパンでそのまま溶かせば

​簡単に美味しく召し上がれます。

string type

ストリングチーズ

¥648価格

100g/420円(税抜)

繊維状に練り込んだ、さけるフレッシュチーズ。

独特の食感と口に広がるミルクの風味を存分に

お楽しみください。

​caciocavallo

カチョカバロ

¥972価格

150g/930円(税抜)

丸い形が可愛らしいチーズ。

フライパンでソテーすると風味がより引き立ちます。

mozzarella

モッツァレラチーズ

¥648価格

130g/680円(税抜)

ミルクの風味がそのまま味わえるチーズ。

新鮮な内に​お召し上がりください。

​shredder 

シュレッダーチーズ

在庫なし

300g/1,080円(税抜)

ゴーダ、カチョカバロ、モッツァレラの3種類のチーズを小さくカットし豪華にブレンドしました。

ピザやグラタンなどオーブン料理にオススメ。

gift set

ギフトセット

在庫なし

お中元に貰ってる嬉しい

GRATEFUl FARMのギフトセットは

​いかがですか?

3240円から承っております。

セット内容は変更できます。

​お気軽にお問い合わせ下さい!

grateful wear

ライフスタイルをもっと楽しく

リアルファーマーがプロデュースした当社自慢のウェアーです

​grateful goods

当社で開発、制作した

オリジナルのグッズです

Dairy farming experience

​当社は、酪農教育ファーム、ファシリテーター認証を取得、直営のカフェで食育をテーマに下記の様々な活動を行なっています。

酪農体験

チーズ作り体験

Copyright(C)2015 Grateful Farm/松岡牧場.All rights reserved.